O Cremor de Tártaro da Fab! é bastante utilizado na confeitaria no preparo de cremes e doces. Além de promover cremosidade e leveza à massa, ele também mantem a cor dos alimentos, estabiliza claras de ovos, ajuda na fermentação e evita a cristalização do açúcar.
Observação:
* Armazenar em local fresco, livre de umidade e protegido do calor excessivo.
* Todas as informações divulgadas são fornecidas pelo fabricante (fornecedor), e de inteira responsabilidade do mesmo.
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